ドライアイの原因と予防法

眼病予防に効果的な食品成分

■キチン・キトサン■

カニ、エビなどの殻や貝殻に含まれる食物繊維である『キチン・キトサン』は、安全性が高く、病原性細菌に対する抗菌作用や免疫力、自然治癒力を高める効能があることから注目される食品成分です。

眼精疲労や白内障による視力低下を防止したり、細菌やウィルスが原因として起こる目の病気を予防する作用が期待されます。

キチン・キトサンは特定保健用食品としても認可されていて、練り製品や医薬品などにも広く利用されています。

■ポリフェノール■

ポリフェノールにはフラボノールやタンニン、カテキンなど多くの種類があります。
ポリフェノールは抗酸化作用に優れるため、生活習慣病の予防と改善に大変効果的であり、目の健康にとっても欠かせない存在です。

ポリフェノールは、赤ワインやほうれんそう、チョコレート、お茶などに多く含まれています。

■コラーゲン■

私たちの目はコラーゲンの塊のようなものです。
水晶体や角膜、網膜はコラーゲンが多く含まれています。
コラーゲンを含む食品を積極的に摂取することで目の老化を防ぐだけでなく、目に活力を与え、リフレッシュすることが可能です。

コラーゲンはなまこ、すっぽん、魚の目玉、豚足などに多く含まれています。

■コンドロイチン硫酸■

コンドロイチン硫酸は、角膜や水晶体の透明度や弾力性を高め、眼精疲労の改善や老化による眼病予防の効能があることが分っています。
現在、コンドロイチン硫酸は目薬にも配合されていて、疲れ目やドライアイの症状改善と予防に大きな役割を果たしています。やまいも、納豆、わかめ、のり、オクラ、すっぽんなどにコンドロイチン硫酸が豊富に含まれています。