ビタミンAがドライアイの予防に効果的
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ビタミンは他の栄養素の体内での活動をサポートし、体調を整える働きをしています。体内のビタミンが不足すると体の各部分でビタミン欠乏の症状が現れます。
ビタミン群の中でも目の働きに重要な役割を果たしているのがビタミンAです。
ビタミンAには、目の細胞や粘膜を正常に保ち、涙の量を一定にコントロールするなど目の活性化には必要不可欠です。
このビタミンAが不足すると現れる欠乏症状として、薄暗いところがみえなくなったりドライアイになったりします。慢性的な疲れ目、眼精疲労、ドライアイなどの症状がある人はすすんでビタミンAの豊富な食品を摂取するようにこころがけることをお勧めします。
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ビタミンAはレバーやうなぎ、緑黄色野菜に豊富に含まれています。通常、ビタミンは熱や水によって調理の際に失われるものがおおいのですが、ビタミンAは調理にも強く、壊れにくい性質があります。

また、ビタミンAの体内への吸収を助ける働きのある魚介類やきのこ類といったビタミンDを含む食品を摂取することも必要です。
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